四川火锅加盟排行榜 成都三江舵手川味火锅加盟怎么样 火锅加盟详情

中国人的餐桌，可以说被火锅统一了审美，但在口味上，却是百锅千味。在中国广袤的土地上，不同地区生长着不同的动植物，这也是火锅口味、食材花色纷呈的保证。

从食材丰富、口味多样到围炉而坐、气氛热烈，吃完一身汗，温暖自己的同时，也温暖身边的人，这就是火锅的魅力。食材上，只有你不敢尝试的创新菜品，没有火锅不敢接纳的黑暗料理。十来种酱料，香菜芹菜各有所爱。将一片片鲜嫩肥美的肉片放入满是红油的锅中，轻涮几下，沾上麻酱放入口中，啊~~ 满满的幸福感。

川渝火锅的Zui大特点就是麻辣，而这种口味也符合大部分人对于美食的幻想，因此川渝火锅Zui受国人追捧，据统计，全国火锅中超过6成都是川渝火锅。

辣汤虽是火锅的“原乡”，但鸳鸯锅的发明，才是体现火锅包容性的集大成者，如今更有“奔驰锅”、九宫格，从清汤，到菌汤，到微辣、中辣、麻辣、特辣、变态辣……食客各取所需，面面周道。

坐落在物产丰富的天府之国，“安逸”是成都人对于生活唯一的追求。吃火锅时，菜品的味道重要，花样摆盘亦是必不可少。火锅开吃之前，丰富的小食、零嘴也能“大摆龙门阵”，满满当当地铺满整桌。

成都火锅多以清油为主，随着火焰的炙烤，锅底菜籽油的清香也随之飘出。菜籽油的味道总归不够浓郁，为保证锅底的鲜香，香料的添加必不可少。花椒、麻椒是成都火锅提味的，也由此“麻”成为了成都火锅的Zui大特点。

火锅江湖有很多门派，很多品牌都在风光无限地占据着城市的黄金地段招揽顾客，而藏在成都市井里的这家三江舵手川味火锅店则独守一隅暗自修炼，吸引食客们辗转而来。大部分人在朵颐一番后，总会在这样的僻街陋巷里打一个油噜噜心满意足的饱嗝。